Меню

Приговоренные продукты

25 ноября 2017 time 20:43       источник: МедСтенд   раздел: Медицина

Опасность соли россияне недооценивают, хотя связь между содержанием соли в рационе и распространением артериальной гипертонии была доказана учеными

  • РАЗМЕР ШРИФТА
  • просмотровсегодня: 6 всего: 1089
  • комментариев: 34добавить коментарий

Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания опубликовал список вредных продуктов, потребление которых нужно ограничить. В этом списке - хлеб, пирожные, майонез, кетчуп, колбасы и консервы, так как в них высокое содержание соли, сахара или трансжиров. Согласно ВОЗ, в сутки количество соли в рационе не должно превышать 5-6 г, сахара – 50 г, трансжиров – 2 г.

Назад к маслу

Трансжиры – жиры, которых нет в природе. Их получают путем пропускания водорода через растительное масло. Процесс этот называют частичной гидрогенизацией, в результате чего растительные масла становятся твердыми и внешне напоминают сливочное масло. Правда, в отличие от него маргарины и спреды стоят дешевле и хранятся почти вечно, за что их очень ценят в пищевой промышленности. Их широко использует для изготовления выпечки, кондитерских изделий, полуфабрикатов, майонезов, мороженого, шоколада, конфет, плавленых сыров и молочных продуктов. Трансжиры используют и предприятия общественного питания, и домохозяйства как доступную альтернативу сливочному маслу.

Трансжиры долгое время были не только дешевой, но и «здоровой» альтернативой животным жирам. Они должны быть защищать сердечно-сосудистую систему от вредного воздействия насыщенных жиров, из которых, как на тот момент полагало врачебное сообщество, образуется холестерин. Сегодня животные жиры уже реабилитированы в США и некоторых странах ЕС, а трансжиры, напротив, признаны крайне вредными для здоровья. Доказано, что они обладают канцерогенным действием, приводят к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы и нарушают обмена веществ. Более того, есть данные о связи трансжиров с болезнью Альцгеймера, жировым перерождением печени (неалкогольным циррозом), депрессией и бесплодием. В 2009 ВОЗ рекомендовала полностью исключить такие жиры из рациона, как и продукты, для производства которых они используются.

На сегодняшний день в некоторых странах Европы и нескольких штатах США полностью запрещено использование транжиров, что позволило им заметно сократить частоту инфарктов и инсультов. По словам директора Национального исследовательского центра «Здоровое питание», профессора МГУ Олега Медведева, принятие закона, запрещающего использование в пищу транжиров на территории всей страны, позволит сохранить жизнь 60 тыс россиян в год.

Пока у нас пока о запрете транс-жиров в пищевой промышленности на законодательном уровне речи не идет: сливочное масло слишком дорого, что отразится на повышении конечной стоимости продуктов для населения. Поэтому ФИЦ питания предлагает хотя бы маркировать красным цветом продукты, содержащие трансжиры, чтобы россияне знали, что они едят. Такая же маркировка будет у продуктов, содержащих в большом количестве сахар или соль.

Ложка соли

По данным эпидемиологических исследований Федеральной службы статистики, примерно 60% взрослого населения превышают допустимые нормы соли почти в 2 раза и потребляют 11 г соли в день. Однако эта цифра весьма приблизительная, так как в ней не учитываются «скрытая» соль из продуктов питания промышленного производства и количество соли, которое россияне добавляют в уже готовые блюда по вкусу. «Дополнительное досаливание – один из основных механизмов избыточного потребления соли», - считает главный внештатный специалист Минздрава России по профилактической медицине Сергей Бойцов. Опасность соли россияне недооценивают, хотя связь между содержанием соли в рационе и распространением артериальной гипертонии была доказана учеными. Известно, что соль задерживает жидкость в организме, таким образом, повышается гидродинамическое давление в сосудистой системе и повышается артериальное давление, возникают отеки.

Сахар или жизнь

По данным Минпромтогра, потребление сахара на душу населения в России составляет 39,4 кг в год, тогда как в норме должно быть не более 24 кг. «С избыточным потреблением сахара и сахаросодержащих продуктов связывают значительный рост распространенности ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний в развитых странах», - поясняет главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.

Эксперты рекомендуют ограничить потребление очень сладких и соленых продуктов питания, внимательно читать их состав на упаковке и подсчитывать количество потребляемой соли и сахара. Что касается трансжиров, то многие производители отечественных продуктов лукаво умалчивают об их содержании в продукте и пишут просто «растительные жиры». Возможно, проект Стратегии по формированию здорового образа жизни населения, который разработали в Минздраве, изменит сложившуюся в стране ситуацию к лучшем. В числе прочих мер, этот документ предусматривает разработку научно обоснованных рекомендаций для производителей по сокращению сахара, соли и трансжиров в пищевой продукции.



Главная выбранная вами новость Новости выбранная вами новость Медицина выбранная вами новость
Приговоренные продукты


Комментарии
петеха https://drive.google.com/file/d/1xuuhp_rjwUJYR3SHqIYd1ay-pRsSDsKX/preview
Имя
2018-05-27 15:36:19
Сірьога https://drive.google.com/file/d/1fOB_tqE6LrKz_3EWKTaSHgitp_5Y6KP9/preview
Имя
2018-05-27 02:09:32
еняха https://drive.google.com/file/d/1Vk9cIQ9VCK9CZANhUI-5cG-dljq7puY2/preview
Имя
2018-05-25 21:07:04
Шамхал https://drive.google.com/file/d/1YneIrMoUFioDrzZ0nfWW_cW8sT9R8rHa/preview
Имя
2018-05-25 04:26:13
Васьок https://drive.google.com/file/d/1xeZxDf1D6gyIa_pqc64Aon92st-foHAG/preview
Имя
2018-05-24 19:41:28
Батор https://drive.google.com/file/d/1c9RLQcb2v6Oevld0fQBArrqpRr1m4fyu/preview
Имя
2018-05-24 14:05:19
Влада https://drive.google.com/file/d/1cHe23fkrU_nWs-CYZCKlIIk26F-Mr1o1/preview
Имя
2018-05-23 19:33:42
Валік https://drive.google.com/file/d/1fXuTbtd51vdy-RZRbTSosAnoo3_ENt3B/preview
Имя
2018-05-23 03:36:26
любава https://drive.google.com/file/d/1ghe-gD4-_Nz08mkRD5-iRlFfIzIMuBdn/preview
Имя
2018-05-22 23:20:26
Клара https://drive.google.com/file/d/1Qt6QAm8igypd5JjfPP1RJ5WV20P17SqB/preview
Имя
2018-05-22 11:18:25
Надюшечка https://drive.google.com/file/d/1S62MQGQbT0HTtDRa9tX-_l4HeF979Lpa/preview
Имя
2018-05-22 02:56:13
Перепишу и усилю тексты для сайта за 10 дней со скидкой 5 тыс. р. Здравствуйте. Я Рудольф, копирайтер, специализируюсь на коммерческих текстах. Посмотрел Ваш сайт и увидел проблему — слабые тексты. Сайт не убедил стать Вашим клиентом. Осталось много вопросов: 1. Какие выгоды я получу как клиент? 2. Почему я должен выбрать именно вас? 3. Чем вы лучше других? 4. Каковы ваши сильные стороны? С такими же вопросами сталкиваются другие. Тексты написал тот, кто не знает правила продающего текста. Нет работы с возражениями клиентов. Плюс грамматические ошибки, длинные предложения, общие фразы. Предлагаю переписать и усилить тексты, чтобы они продавали Ваши услуги, работали с возражениями и давали клиентов. Плюсы работы со мной: 1. я знаю, какие боли и проблемы должен решить сайт; 2. 9 летний опыт продаж в рекламе помогает отрабатывать возражения клиентов; 3. выведу Ваши сильные стороны в 100% преимущество. Что Вы получите: Тексты, которые приведут клиентов; Напишите мне сегодня, и я сделаю Вам скидку 5 тыс. р. или 20% P S Если Вы сомневаетесь, подумайте, сколько клиентов Вы теряете сейчас? rudbagd@gmail.com Рудольф
Имя
2018-05-21 12:51:30
Олег https://drive.google.com/file/d/1n9eOpKaPCa0s1k7LpEdgyR0GYhMaQxT-/preview
Имя
2018-05-21 11:31:16
Алесандр https://drive.google.com/file/d/13Dl3u60remw_G_wns3ejSNEs0JXNRwIH/preview
Имя
2018-05-21 03:50:56
ефросимыч https://drive.google.com/file/d/1kqu02UrxbOPgR5zwgpV5AwNyYYdZLGts/preview
Имя
2018-05-20 20:13:28
Альмир https://drive.google.com/file/d/1sD35SggS2lUWyVyzrDonaVtDHn2T_u_t/preview
Имя
2018-05-20 18:19:06
Алла https://drive.google.com/file/d/1R5GWlPJxaQ_s72cZ-WifBoqnN1F1UWBa/preview
Имя
2018-05-19 04:08:12
Интересна переписка и заказы конкурентов ? Любопытно с кем общается жена/муж/сотрудник ? Обратитесь ко мне ! Помогу попасть в нужную вам почту, анонимность полная, консультации бесплатные. Часто и много работы ? - хорошие скидки. Предоплата не требуется ! Доказательства ( фото вашего письма, либо всей почты ) и т.д. Прайс - apos;Мaилapos;лиcтapos;бкapos;инбoксapos; - 5 000р Яндекс 12 000р + Корпоративные. Так же пробив данных/детализация звонков/доступ в личный кабинет билайн мтс ТЕЛЕ2 Мегафон + блокировка номеров. Для связи писать только на почту: uslugiopen5@gmail.com
Имя
2018-05-18 14:16:18
эммануилка https://drive.google.com/file/d/1iM2VF13WC5uykGXhWycDUuZC-uESVwBW/preview
Имя
2018-05-18 12:27:13
Фрида https://drive.google.com/file/d/1v8AXefQolPt5SWhC9ThVoM-Id_siyj5X/preview
Имя
2018-05-16 14:51:08
Август https://drive.google.com/file/d/10J1hlxpPD4IuLKd8HY_ziwOXRnSYosLk/preview
Имя
2018-05-15 19:22:36
Юридические услуги в Казахстане, Астана. Представительство в судах. Взыскание задолженности. Экономические споры. Открытие предприятий, филиалов. Сопровождение бизнеса. Миграционная поддержка, деловые визы. Продажа готовых фирм с лицензиями. Получение разрешений/лицензий на любые виды деятельности. Большой опыт работы на рынке юридических услуг в Казахстане. Конт. тел. + 7 747 500 58 58 (ВостАп, Вибер, Телеграмм) Емайл: advokat_astana@list.ru
Имя
2018-05-15 00:58:25
Жаник https://drive.google.com/file/d/1UTHCew4d7A47-GSwL0K10euntmpTRmKB/preview
Имя
2018-05-14 12:54:25
Дария https://drive.google.com/file/d/1bA_zH0ilG9DXpIPRHN40osSJ-zNrESGi/preview
Имя
2018-05-13 21:53:08
Алесенька https://drive.google.com/file/d/1z4YB-RP-arccrOWJUS2Q__D1vSGZyd3b/preview
Имя
2018-05-13 05:01:18
Алмат https://drive.google.com/file/d/144-UrAWsWvmOUMCcqtHJ19YARs7wzvnA/preview
Имя
2018-05-11 20:00:05
Натэлла https://drive.google.com/file/d/14tS_Iw8QJqMY3dEpyarLmc45g-fSyII-/preview
Имя
2018-05-11 03:32:31
Алёна https://drive.google.com/file/d/1tbe1zmn75BDwcL6ofhau1xPFcwzjEkhw/preview
Имя
2018-05-09 10:59:22
Хотите за три месяца лета сделать 2500% в одном конкретном ICO в сфере Новой Энергетики? Это изобретенная нашим ученым Независимая электростанция,которая позволит переоборудовать всю землю на бестопливную энергетику. Ищем партнеров в регионах готовых производить детали и сами генераторы.https://clck.ru/DH5QT - канал Ютюб https://page276123.ex-in.online/ - мой сайт VK https://vk.com/megavattelina Ватсапп: +79821103976
Имя
2018-05-08 05:33:23
Хотите больше клиентов для Вашего бизнеса? Мы поможем Вам! Рассылка Вашего сообщения в более чем 1 000 000 форм обратной связи России и СНГ Это рассылка по формам с сайтов в разделе контакты, которые заполняются нашим роботом. Далее письмо с вашим коммерческим предложением приходит на контактный E-mail организации. При рассылках через контакт-форму получается, что каждый сайт отправляет сообщение «сам себе» и поэтому все письма приходят во входящие! Таким образом рассылка таким методом даст отличные результаты для рекламы Ваших товаров и услуг -Гарантии и отзывы и контроль рассылки -Скидка на рассылку 50% до 12 мая – цена всего 3000 рублей за 1 млн сообщений! Не отвечайте на это сообщение со своего ящика электронной почты, так как оно создано автоматически и никуда не дойдёт! Используйте для связи Контакты: 2018form @inbox.ru (убрать пробелы) Telegram: @form2018 Skype: 2018form
Имя
2018-05-07 10:35:38
Предлагаем рассмотреть наше встречное предложение Отправка вашего сообщения в более чем 1 000 000 форм обратной связи России и СНГ только до 9 мая - 3000 р Письмо приходит на электронный ящик организации 100% во входящие! Ваше сообщение увидят администраторы сайтов, менеджеры и руководители! Отличная реклама Ваших товаров и услуг! Гарантии и отзывы. Контакты: 2018form @inbox.ru(убрать пробелы) Telegram: @form2018 Skype: 2018form
Имя
2018-05-03 10:52:29
Доброго дня! Предлагаем рассмотреть предложение: Отправка вашего сообщения в более чем 1 000 000 форм обратной связи России только до 5 мая - 4000 р Ваше сообщение увидят администраторы сайтов, менеджеры и руководители! Отличная реклама Ваших товаров и услуг! Гарантии и отзывы. Контакты: 2018form @inbox.ru(убрать пробелы) Telegram: @form2018 Skype: 2018form
Имя
2018-04-26 14:30:32
Со мной произошло тоже самое + мне не заплатили за последний месяц... === Проходите мимо этой компании! Вся зарплата, которая обещается вам на собеседовании - все обман, платят 20 000 руб! Нужно из кожи вон выпрыгнуть, чтобы заработать на процентах что то большее. Крупный проект сразу вам никто не даст! Текучка ужасная, посмотрите хотя бы количество просмотров вакансии. Люди приходят - поработают день-два - неделю - 2 месяца и уходят, поняв, что делать там нечего! На зарплату при этом сильно не рассчитывайте, директор жадный до жути!!! Найдут тысячу и одну причину чтобы не платить. По трудовой устроить могут, если ты будешь приносить доход компании, но они сначала месяца 3-4 на тебя посмотрят, а не понравишься - хлопнут по крышке ноутбука - Пиши заявление на увольнение! Трудовой договор с работниками не подписывают, поэтому даже в суд на них подавать бесполезно! Сложно доказать что ты вообще в компании работал! ИСТОЧНИК: http://antijob.net/black_list/ooo_centr_metrologicheskogo_obsluzhivaniya__zelpribor/ === Делайте выводы Господа, следует ли работать с такой компанией, если у них такое отношение к собственному персоналу...
Имя
2018-03-18 01:13:41
Со мной произошло тоже самое + мне не заплатили за последний месяц... === Проходите мимо этой компании! Вся зарплата, которая обещается вам на собеседовании - все обман, платят 20 000 руб! Нужно из кожи вон выпрыгнуть, чтобы заработать на процентах что то большее. Крупный проект сразу вам никто не даст! Текучка ужасная, посмотрите хотя бы количество просмотров вакансии. Люди приходят - поработают день-два - неделю - 2 месяца и уходят, поняв, что делать там нечего! На зарплату при этом сильно не рассчитывайте, директор жадный до жути!!! Найдут тысячу и одну причину чтобы не платить. По трудовой устроить могут, если ты будешь приносить доход компании, но они сначала месяца 3-4 на тебя посмотрят, а не понравишься - хлопнут по крышке ноутбука - Пиши заявление на увольнение! Трудовой договор с работниками не подписывают, поэтому даже в суд на них подавать бесполезно! Сложно доказать что ты вообще в компании работал! ИСТОЧНИК: http://antijob.net/black_list/ooo_centr_metrologicheskogo_obsluzhivaniya__zelpribor/ === Делайте выводы Господа, следует ли работать с такой компанией, если у них такое отношение к собственному персоналу...
Имя
2018-03-05 04:05:25

close

Добавить комментарий





максимум 1000 символов




Другие новости медицины

ещё 7 новостей
more
Реклама
самое популярное сегодня
Опрос

результаты опроса

Посмотреть все голосования