05:00 
Исследователи Pennington Biomedical недавно исследовали системы организма, которые регулируют вес, выясняя, защищает ли наш организм установленный целевой вес или наши тела действуют в более широком диапазоне толерантности, прежде чем активируются биологические механизмы. В статье под названием «Модели регулирования массы тела у людей: идеи для проверки их достоверности», которая была недавно опубликована в Nature Reviews Endocrinology, исследовались конкурирующие модели регулирования массы тела и анализировалось, как взаимодействуют потребление и расход энергии, чтобы поддерживать или нарушать стабильность веса.
Биологические механизмы регуляции массы тела до конца не изучены, поэтому исследователи оценили теории, лежащие в основе взаимодействия этих механизмов с окружающей средой, поскольку это в конечном итоге определяет массу тела. Стандартная теория «заданного значения» утверждает, что каждый человек имеет биологически определенный вес и что организм сильно реагирует, когда изменения веса превышают или опускают эту точку.
Новая теория – «точка двойного вмешательства» – утверждает, что вместо единой заданной точки тела у каждого человека есть нижний и верхний предел, и что организм реагирует только тогда, когда масса тела падает ниже нижнего предела или увеличивается выше верхнего предела. Эта модель утверждает, что между этими пределами на вес в основном влияют образ жизни и окружающая среда, а не защита организма от чрезмерного увеличения или уменьшения веса.
«Вес человеческого тела, по-видимому, регулируется биологическими механизмами, которые мы до сих пор до конца не понимаем», – сказал доктор Эрик Равуссин, профессор Бойда ЛГУ и заведующий кафедрой диабета и обмена веществ Дугласа Л. Гордона в Pennington Biomedical. «Наш анализ подчеркивает необходимость тщательного тестирования самых современных технологий, защищают ли люди единую биологическую заданную точку или действуют в пределах верхних и нижних границ вмешательства. В ответ на длительное голодание или переедание эти модели предсказывают различные метаболические и компенсаторные реакции у людей с низкой массой тела по сравнению с людьми с более высокой массой тела».
Важность оценки этих теорий заданного значения и двойного вмешательства может помочь объяснить, почему похудение так сложно для некоторых людей, а не для других, почему некоторые люди сохраняют недостаточный вес даже в сегодняшних условиях, богатых пищей, и почему масса тела медленно, но неуклонно увеличивается у взрослых с возрастом. Основная цель исследования — понять, как регулируется вес, что повлияет на стратегии профилактики и лечения ожирения.
В модели заданного значения предполагается фиксированная точка защиты массы тела, при этом отклонения вызывают компенсаторные реакции, такие как изменения аппетита или расхода энергии. Модель двойного вмешательства разделяет ответы на три категории: сильная биологическая защита от потери веса, защита от увеличения веса и реакция среднего уровня, которая учитывает внешние воздействия, такие как поведение или окружающая среда. Эта теория также утверждает, что верхняя граница эволюции человека сместилась вверх.
Теория двойного вмешательства предполагает, что в организме, вероятно, есть биологические системы, предназначенные для поддержания веса в определенном диапазоне. До сих пор неизвестно, что организм намерен сохранить, поддерживая вес, например жировые отложения, мышечную массу, запасенные углеводы или даже энергетический статус клеток.
"Этот анализ предлагает полезную основу для изучения того, как биологические факторы и факторы окружающей среды взаимодействуют, влияя на массу тела", - сказала д-р Дженнифер Руд, временный старший вице-канцлер и исполнительный директор Pennington Biomedical. «Сравнивая модели заданного значения и модели двойного вмешательства, исследование способствует более четкому пониманию стабильности и изменения веса. Работа доктора Равуссина и его коллег отражает постоянную приверженность Pennington Biomedical продвижению продуманных, основанных на фактических данных подходов, которые могут стать основой для будущих клинических исследований ожирения».
