Раннее воздействие сахара связано с повышенным риском тревожности во взрослом возрасте
Раннее воздействие сахара связано с повышенным риском тревожности во взрослом возрасте
Новое исследование Университета Суррея показывает, что воздействие сахара в первые 1000 дней жизни связано с повышенным риском развития тревожных расстройств во взрослом возрасте; учёные также выявили отличия в строении мозга у разных групп участников.
В уникальной работе исследователи изучали влияние раннего потребления сахара на психическое здоровье в зрелом возрасте, пищевые предпочтения и нервное развитие. По результатам анализа риск тревожных расстройств оказался наименьшим у тех, кто не подвергался значительному воздействию сахара внутриутробно и в первые два года жизни.
Руководила исследованием доктор Хана Навратилова, сейчас работающая в Университете IPB в Индонезии; над исследованием она работала, будучи в Университете Суррея.
Она отмечает, что предыдущие работы показывали связь воздействия сахара в первые годы жизни с риском некоторых хронических заболеваний, в том числе диабета, и поэтому учёных интересовало, может ли раннее потребление сахара способствовать возникновению депрессии и тревоги в более позднем возрасте. Исследователи подчёркивают, что понимание долгосрочного влияния сахара на физическое и психическое здоровье важно для формирования политики общественного здравоохранения и рекомендаций по питанию.
К работе были привлечены данные 45 000 участников Биобанка Великобритании, родившихся в 1951–1956 годах, когда послевоенное нормирование сахара в Великобритании ещё действовало и затем постепенно отменялось.
Участников разделили на группы в зависимости от того, приходилось ли на их внутриутробное развитие и ранние годы жизни период нормирования сахара: группы, подвергавшиеся нормированию внутриутробно и затем до 6, 12, 18 и 24 месяцев, группа с нормированием только внутриутробно, контрольная группа родившихся в период без нормирования в Великобритании и ещё одна группа детей из Ирландии.
Анализ показал, что у женщин в особенности более высокий риск тревоги наблюдался среди тех, кто не испытывал нормирования сахара или подвергался ему лишь ограниченно — то есть при относительно большем доступе к сахару в раннем возрасте.
Связь между ранним воздействием сахара и депрессией тоже наблюдалась, но после статистической корректировки её значимость снизилась, что указывает на возможное влияние питания в более поздней жизни на развитие депрессивных состояний.
В рамках исследования были проанализированы и данные визуализации мозга: из 139 областей головного мозга объём серого вещества в 80 областях существенно различался между группами с разным опытом нормирования. Дальнейший анализ показал статистически значимые различия в 11 из этих 80 областей между большинством групп, подвергавшихся нормированию, и теми, кто никогда не испытывал нормирования (в том числе в некоторых областях мозжечка).
Также выяснилось, что люди, не подвергавшиеся воздействию сахара в течение длительного периода (внутриутробно и до 24 месяцев), в зрелом возрасте реже предпочитали сладкие продукты. Исследователи отмечают расхождения в предпочтениях сладкого между группами, что указывает на возможные долгосрочные диетические последствия раннего воздействия сахара.
Профессор Нофар Гейфман, профессор здравоохранения и биомедицинной информатики в Университете Суррея и старший автор статьи, подчеркнула уникальность использованных данных: Биобанк Великобритании дал редкую возможность изучить эффект послевоенного нормирования питания и его возможные длительные последствия для психического здоровья.
Она указала, что вряд ли когда‑либо снова удастся получить столь исчерпывающую совокупность данных о большой группе людей, у многих из которых постепенно вводили сахар после периода ограничений.
По итогам исследования учёные сделали вывод, что раннее нормирование сахара (то есть ограничение доступа к сахару в первые месяцы жизни) связано с уменьшением пристрастия к сладкому и с более низким риском тревожных расстройств; это свидетельствует о том, что условия раннего питания могут иметь длительное значение для психического здоровья, даже если потребление сахара увеличивалось в более поздние периоды жизни.
Статья опубликована в журнале Translational Psychiatry.
